早吃午餐可能有助減肥

。研究人員指出,鑑於不同地方居民的午餐時間有異,需要進行更多研究,探究不同午餐時間對減肥效果的影響。

研究人員發現,晚吃午餐者早餐攝入的熱量通常較少,或者乾脆不吃早餐。他們的胰島素敏感性較差,意味著罹患糖尿病的風險較高。研究還顯示,晚餐和早餐時間不影響減肥效果。

不過,改變進食時間並非易事。美國彭寧頓生物醫學研究中心預防醫學實驗室負責人丘奇建議,多注意產生飢餓感的時間,正常情況下應該在平常三餐時間。晚飯後,吃零食的慾望上升,但夜間吃零食會引起體溫、血糖和胰島素水平升高,妨礙睡眠時的脂肪燃燒。

早吃午餐可能有助減肥。這意味著對減肥者而言,不僅要注意進食內容,最好還得注意進食時間。

研究人員徵募在西班牙參加20週減肥治療的420名超重者爲志願者,按照平常午餐時間把他們分爲兩組,一組在下午3時前吃午餐,另一組在下午3時後。在西班牙,午餐通常是一天中最豐盛的一頓,志願者午餐攝入的熱量佔全天攝入總熱量的40%。 20週後,早吃午餐的志願者平均減重9.98公斤,晚吃午餐的志願者平均減重7.71公斤。

多注意何時產生飢餓感